Chez RUNNEA, nous savons parfaitement que la course à pied est une activité qui nécessite une alimentation complète, combinée et équilibrée en termes de nutriments afin d'optimiser les performances et la récupération. C'est pourquoi nous souhaitons répondre à quelques questions sur l'un des aliments les plus consommés par les coureurs populaires (et moins populaires) : les noix.
Les noix se distinguent comme l'un des aliments les plus puissants dans le secteur de la running, que ce soit sur route ou en montagne, car elles offrent une grande variété de bienfaits à tous les coureurs. C'est pourquoi, dans cet article de RUNNEA Magazine, nous souhaitons vous apporter trois piliers essentiels pour comprendre comment la consommation de noix peut nous aider en tant que coureurs, en commençant par connaître tous leurs avantages fondamentaux, en continuant par analyser leurs propriétés nutritionnelles et en terminant par la recommandation de consommation quotidienne pour ceux qui cherchent à améliorer leurs performances running.
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UTILISER LE RECOMMANDEUR1) Avantages de la consommation de fruits à coque pour les coureurs
Les fruits à coque, en tant que source de nutriments, ne sont pas seulement bénéfiques pour les coureurs, mais ils constituent également un aliment très complet, même pour ceux qui ne souhaitent pas leur donner cette dérive sportive dont nous parlons. L'ensemble de leurs avantages les rend optimales pour n'importe quel régime, mais nous nous concentrerons, dans les points suivants, sur les aspects positifs qui ont le plus de rapport ou d'incidence avec la pratique de la running.
- Source d'énergie concentrée : les noix sont riches en graisses saines, notamment en acides gras 3 et oméga-6, qui sont des sources d'énergie durable. Pour les coureurs, cela constitue une source durable de "carburant" pour les séances d'entraînement intenses et les courses de longue durée.
- Soutien cardiovasculaire : il a été démontré que les acides gras tels que les 3, présents dans les noix, ont des effets positifs sur la santé cardiovasculaire. La course à pied étant une activité qui met constamment le système cardiovasculaire à l'épreuve, la consommation de noix peut contribuer à maintenir une circulation optimale.
- Propriétés anti-inflammatoires : la présence de composés antioxydants et anti-inflammatoires dans les noix peut contribuer à réduire l'inflammation et le stress oxydatif associés à un exercice physique intense. Cela peut s'appliquer à notre environnement et favoriser un rétablissement plus rapide de certaines blessures et une diminution de leur incidence.
- Nutriments essentiels : outre les graisses saines, les noix sont une riche source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Ces nutriments sont essentiels pour la santé en général, mais ils sont encore plus importants lorsqu'il s'agit d'atteindre des performances optimales en running.
2. Propriétés nutritionnelles des fruits à coque
Maintenant que nous connaissons les bienfaits essentiels des noix dans le domaine spécifique de la running, il est temps d'analyser les principales propriétés nutritionnelles de ce "super-aliment". Des propriétés que nous avons déjà évoquées, dans une certaine mesure, dans les sections précédentes, mais qu'il convient de rappeler et de renforcer afin de comprendre leurs applications dans le cadre de la course à pied.
- Graisses saines : une noix est composée à 65-75% environ de graisses saines, dont des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Ces graisses sont essentielles au maintien des membranes cellulaires et à la production d'énergie.
- Protéines de qualité : les noix contiennent des protéines de haute qualité, ce qui en fait une option intéressante pour les coureurs qui ont besoin de reconstruire le tissu musculaire après des séances d'entraînement intenses.
- Fibres digestives : les fibres présentes dans les noix sont bénéfiques pour la santé digestive. Elles aident à maintenir la régularité intestinale et peuvent contribuer à une meilleure absorption des nutriments.
- Vitamines et minéraux : les noix sont une source de vitamines B, de vitamine E, de magnésium, de phosphore et de zinc. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans la production d'énergie, la santé des os et la récupération musculaire.
3. Recommandations quotidiennes pour les coureurs
Après avoir compris les avantages potentiels de la consommation de fruits à coque pour les coureurs et analysé leurs principales propriétés nutritionnelles, il est temps de répondre à une question clé : quelle quantité de fruits à coque faut-il consommer pour bénéficier de leurs bienfaits pour la running?
La réponse n'est pas si simple (ni si compliquée). La quantité quotidienne de fruits à coque recommandée pour les coureurs peut varier en fonction de facteurs individuels tels que l'intensité de l 'entrainement, le poids corporel et les objectifs spécifiques. Un certain nombre de variables font que chaque personne a besoin d'une quantité ou d'une autre.
Il est recommandé de consommer entre 30 et 60 grammes de noix par jour.
Cependant, pour avoir une idée plus précise et se rapprocher d'une réponse plus concrète, nous pouvons dire qu'il est recommandé de consommer entre 30 et 60 grammes de fruits à coque par jour. Cette quantité fournit une quantité adéquate de graisses saines, de protéines et d'autres nutriments essentiels sans dépasser les besoins caloriques quotidiens. Les fruits à coque sont également un volume qui peut facilement être incorporé dans l'alimentation quotidienne d'un coureur en les ajoutant aux salades, aux yaourts, aux smoothies ou simplement en tant qu'en-cas entre les repas.
En outre, bien que les noix soient un excellent choix, comme nous l'avons vu tout au long de l'article, il est recommandé d'inclure une variété de noix, telles que les amandes, les noisettes et les noix de macadamia, dans l'alimentation de notre coureur afin d'assurer un apport équilibré en nutriments.
En fin de compte, les fruits à coque peuvent être un allié précieux pour les coureurs qui cherchent à maximiser leurs performances et à améliorer leur santé générale. Leur profil nutritionnel unique en fait un aliment polyvalent, facile à intégrer dans n'importe quel régime et très pratique, qui peut profiter aussi bien aux coureurs occasionnels qu'aux athlètes de haut niveau. L'intégration consciente, progressive et continue des fruits à coque dans votre alimentation quotidienne peut faire toute la différence pour votre endurance, votre récupération et votre plaisir de running général.
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