Bien joué, Runneantes ! !!
Nous commençons le mois d'octobre ! J'adore ce mois car, en tant que bon professeur d'anglais, j'adore célébrer Halloween ! Sans oublier bien sûr l'entraînement à la running et le soin apporté à la nourriture en détail. Vous savez que, quels que soient les objectifs que vous vous fixez, savoir ce que vous mangez et comment vous le faites est essentiel pour progresser en tant qu'athlète.
Alors quoi de mieux pour commencer le mois d'octobre qu'une recette de pain express à faible teneur en carbone ! Il s'agit d'un pain à faible teneur en glucides, paléo, sans gluten et sans lactose!
Il est fait pour être mangé tout de suite, ou vous pouvez le garder au frigo pour le manger plus tard... si vous le pouvez parce que l'odeur qui sort du grille-pain est si appétissante qu'il est impossible de le garder pour plus tard !
Pour réaliser cette recette succulente et saine, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
La farine d'amande peut être fabriquée en broyant ou en moulant des amandes ou en achetant de la farine d'amande prête à l'emploi. Étant c?liaque, j'achète des amandes étiquetées GLUTEN FREE, et je les broie pour en faire une farine très fine, mais je sais qu'ils vendent de la farine dans des magasins spécialisés et des grands magasins.
La recette est très basique et simple, comme vous pouvez le constater par vous-même :
1) Mettez l'?uf et le reste des ingrédients dans un bol, et battez le tout avec un bâton. Vous pouvez aussi commencer par battre l'?uf, puis ajouter le reste des ingrédients. Ici, l'ordre des facteurs ne modifie pas le produit
2 ) Trouvez deux petits tuteurs et étalez le contenu, en formant une fine couche.
3 ) De là, directement au micro-ondes pendant deux minutes ! Peut-il être plus express ?
4) Lorsque vous le sortez, vous pouvez le manger directement ou le faire tourner dans le grille-pain et il est encore plus délicieux !
Voilà ce qu'il en est, des copains de course...
Avec quoi est-ce que je le mange habituellement ? Soit je le mange en l'utilisant pour "pousser" la nourriture, soit je fais un super toast à l'avocat !
J'ai aussi essayé avec du fromage sans lactose (je suis intolérant au lactose... ha, ha, ha !!) Comme vous pouvez le voir... j'ai tout, alors j'ai dû chercher dans ma vie pour trouver ma meilleure version, digestivement parlant ! !!) et avec une confiture de fraises faite maison avec des graines de chia dont je vous parlerai une autre fois !
Un câlin à vous tous... et joyeux mois d'Halloween !